Iets te vieren?

*Fiesta*

Fiesta

Er moet gefeest worden! Als het tijd is voor jouw fiesta, kom dan naar onze ‘Casa de Putas’, waar je alle geneugten van de Cantina met elkaar kunt delen. We hebben onze boven etage zo ingericht dat zij ideaal is voor happen, drinken, dansen . . . jij mag het zeggen. De discretie is gewaarborgd door de aparte ‘entrada’ aan de Vismarkt.

Vier uw verjaardag, huwelijksfeest of jubilieum op Mexicaanse wijze. Voor meer informatie stuurt u gerust een email naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Feestje in zomerse sferen!

Groepen

Wij hebben een aantal menu’s samengesteld. Hieruit kunnen jullie gezamenlijk één keuze maken. Wij serveren de gerechten zoals omschreven op het midden van de tafel. Iedereen krijgt een leeg bord en kan dan van alles zelf opscheppen. Bij de gerechten worden friet, salade, rijst en bonen geserveerd. Deze kunnen jullie kosteloos bijbestellen. Als jullie liever zelf je gerechten kiezen, dan kunnen jullie een keuze maken uit de bijgevoegde kaart met de meest favoriete gerechten van Cantina Mexicana. Graag horen wij van te voren welke keuze jullie gemaakt hebben. Voor de duidelijkheid: het is de bedoeling dat jullie allemaal kiezen voor een gezamenlijk groepsmenu, óf allemaal individueel bestellen van de Preferido de Cantina (favorietenkaart).

Cocktails drinken en een hapje eten.

Catering

Iets te vieren en je wilt dat graag thuis of op de zaak doen, dan hebben wij alles in huis om van je feestje een geslaagde avond te maken. Wil je alleen wat koude en warme Mexicaanse hapjes en regel je verder alles zelf? Wij maken en bezorgen ze als jij zelf het niet kunt komen ophalen. Wil je voor 50 personen een uitgebreid buffet in 3 gangen of alleen een lekker hoofdgerecht voor 50 personen, al dan niet met borden, bestek en personeel, wij regelen het. Je kunt dezelfde kwaliteit verwachten als bij ons in het restaurant en mocht je nog vragen hebben: bel of e-mail ons gerust.

Wij vervoeren de gerechten in rvs-bakken die zich bevinden in goed geïsoleerde warmhoudcontainers. Bij u ter plekke kunnen deze bakken overgezet worden in au-bain-maries, die op het buffet staan, waarbij de gerechten warm gehouden worden door de, met brandpasta verhitte, onderliggende bak gevuld met heet water. De gerechten blijven zo lange tijd op de juiste temperatuur. De bijbehorende borden en bestek worden door ons meegeleverd. Het schoonmaken van de borden, bestek en bakken gebeurt in onderling overleg.

Gezellige sfeer voor een onvergetelijke avond!
Mail of bel ons voor meer informatie

Onze opties

  • Catering

    Buffet 1
    • Costillas de la ‘Costa Mexicana’
      Befaamde spare ribs, op onze wijze bereid met ketjap en kaneel.
    • Pollo con verduras
      Sappige reepjes kipfilet met paprika en ui.
    • Chimichanga
      Laagjes maïsmeeltortilla’s gevuld met paddenstoelen, diverse groentes, tomatenroomsaus en zure room. Gegratineerd met kaas.
    Buffet 2
    • Costillas de la ‘Costa Mexicana’
      Befaamde spare ribs, op onze wijze bereid met ketjap en kaneel.
    • Pollo con verduras
      Sappige reepjes kipfilet met paprika en ui.
    • Chili con carne
      Pikante schotel van gehakt, bonen en tomatensaus.
    Buffet 3
    • Sopa de elote
      Romige maïssoep naar origineel Mexicaans recept.
    • Sopa de albondigas
      Pittige tomatensoep met gehakt en verse prei.
    • Costillas de la ‘Costa Mexicana’
      Befaamde spare ribs, op onze wijze bereid met ketjap en kaneel.
    • Pollo con verduras
      Sappige reepjes kipfilet met paprika en ui.
    • Chimichanga
      Laagjes maïsmeeltortilla’s gevuld met paddenstoelen, diverse groentes, tomatenroomsaus en zure room. Gegratineerd met kaas.
  • Groepsmenu optie 1

    Voorgerecht

    • Guacamole (vegetariano)
      Overheerlijke avocadopuree met tortilla chips
    • Nachos pequeños (vegetariano)
      Tortilla chips gegratineerd met kaas, tomaat en pepertjes
    • Alitas de pollo
      Gewoon lekkere kippenvleugeltjes

    Hoofdgerecht

    • Tostaditas a la ‘Guadalajara’
      Een tarwebloem tortilla gevuld met kip, knapperige groenten, gesmolten kaas, bonen, zure room en overgoten met guajillosaus.
    • Chimichanga
      Laagjes maïsmeel tortilla’s gevuld met gehakt, tomatensaus en zure room. Gegratineerd met kaas.
    • Costillas de la ‘Costa Mexicana’
      Befaamde spare ribs, op onze wijze bereid met ketjap en kaneel.
    • Burrito Quesadillas (vegetariano)
      Een tarwebloem tortilla gevuld met paprika, jalapeños-kaassaus, roquefortsaus, gegratineerd met kaas.

    €18,50 p.p.

  • Groepsmenu optie 2

    Voorgerecht

    • Chorizo ‘Rosario’
      Sappig en lekker pittig worstjes met tex-mex saus.
    • Alitas de pollo
      Gewoon lekkere kippenvleugeltjes.
    • Guacamole (vegetariano)
      Overheerlijke avocadopuree met tortilla chips.

    Hoofdgerecht

    • Burrito Brotar (vegetariano)
      Een tarwebloem tortilla gevuld met diverse paddestoelen, roquefort en jalapeños-kaassaus.
    • Chimichanga
      Laagjes maïsmeel tortilla’s gevuld met gehakt, tomatensaus en zure room. Gegratineerd met kaas.
    • Costillas de la ‘Costa Mexicana’
      Befaamde spare ribs, op onze wijze bereid met ketjap en kaneel.
    • Nachos ‘Toluca’
      Schotel warme tortilla chips met kip, gegratineerd met kaas en bedekt met ijsbergsla, gemarineerde tomaat, guacamole en zure room.

    Nagerecht

    • Nuestres Colores
      Vanilleroomijs en aardbeienroomijs geserveerd met verse vruchten en slagroom.

    €21,50 p.p.

  • Groepsmenu optie 3

    Voorgerecht

    • Aceitunas (vegetariano)
      Portie zwarte en groene olijven.
    • Poppers jalapeños (vegetariano)
      Jalapeñospepers gevuld met roomkaas.
    • Alitas de pollo
      Gewoon lekkere kippenvleugeltjes.
    • Guacamole (vegetariano)
      Overheerlijke avocadopuree met tortilla chips.

    Hoofdgerecht

    • Burrito Brotar (vegetariano)
      Een tarwebloem tortilla gevuld met diverse paddestoelen, roquefort en jalapeños-kaassaus.
    • Chimichanga
      Laagjes maïsmeel tortilla’s gevuld met gehakt, tomatensaus en zure room. Gegratineerd met kaas
    • Costillas de la ‘Costa Mexicana’
      Befaamde spare ribs, op onze wijze bereid met ketjap en kaneel.
    • Nachos ‘Toluca’
      Schotel warme tortilla chips met kip, gegratineerd met kaas en bedekt met ijsbergsla, gemarineerde tomaat, guacamole en zure room.

    Nagerecht

    • Nuestres Colores
      Vanilleroomijs en aardbeienroomijs geserveerd met verse vruchten en slagroom.

    €23,50 p.p.

  • Groepsmenu optie 4

    Voorgerecht

    • Chorizo ’Rosario’
      Sappig en lekker pittig worstjes met tex-mex saus.
    • Poppers jalapeños (vegetariano)
      Jalapeñospepers gevuld met roomkaas.
    • Albondigas
      Gehaktballetjes in pittige tomatensaus.
    • Guacamole (vegetariano)
      Overheerlijke avocadopuree met tortillachips.

    Hoofdgerecht

    • Burrito Con Pollo
      Een tarwebloem tortilla met gestoofde kip, 'black turtlebeans' en verse tomaten. Gegratineerd met kaas
    • Burrito Frijoles
      Een tarwebloem tortilla met een mix van 'black turtlebeans', paprika, ui en jalapeño-kaassaus. Gegratineerd met kaas
    • Chimichanga
      Laagjes maïsmeel tortilla’s gevuld met gehakt, tomatensaus en zure room. Gegratineerd met kaas
    • Costillas de la ‘Costa Mexicana’
      Befaamde spare ribs, op onze wijze bereid met ketjap en kaneel.
    • Fajitas con pollo
      Sappige reepjes kipfilet van de grill met uitjes, paprika en een stukje maïskolf.

    Nagerecht

    • Platanos borachos de Yucatán
      Groot dessert voor de echte toetjesfanaat met een keuze, voor u gemaakt, uit een groot deel van onze desserts.

    €24,50 p.p.

  • Groepsmenu 'Preferido de Cantina'

    Voorgerechten

    • Tortilla con salsa 4.00
      Schaaltje warme chips met een tomatensaus.
    • Guacamole de ‘Plaza de Pescado’ 4.50
      Overheerlijke avocadopuree met tortilla chips.
    • Pan con aїoli 4.00
      Brood met traditionele knoflookmayonaise
    • Allitas de pollo 6.50
      Gewoon lekkere kippenvleugeltjes
    • Albóndigas 6,50
      Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
    • Poppers jalapeños 7.50
      Met roomkaas gevulde jalapeños-pepers met een guajillosaus
    • Nachos pequeños 7,50
      Kleine schotel tortilla chips gegratineerd met kaas en geserveerd met stukjes pittige tomaat en pepertjes.

    SOPAS

    • Sopa de elote 4.50
      Romige maïssoep naar origineel Mexicaans recept.
    • Sopa de albóndigas 5.00
      Pittige tomatensoep met gehakt en verse prei.

    * vegetariano

    PLATOS

    • Costillas de la ‘Costa Mexicana’ 17.00
      Onze befaamde spareribs, op geheel eigen wijze bereid met ketjap en kaneel. Geserveerd met friet en salade. Ben je een grote eter: Costillas mas grande 19.00
    • Fajitas con pollo 18.00
      Sappige reepjes kipfilet van de grill met uitjes, paprika en een stukje maïskolf. Geserveerd in een sissend pannetje.
    • Combinación ‘Cantina Mexicana’ 17.50
      Een grote schotel met een taco gevuld met kip, een enchilada met rundergehakt, een taquito met gestoofde kip en een mals biefstukje van de grill. Geserveerd met guacamole, rijst, bonen en salade.
    • Plato vegetariano ‘Santa Fé’ 17.50
      Een grote schotel met een taco met paddestoelen en roquefortsaus, Een enchilada met paprika, gevulde Jalapeños-pepers en gefrituurde Uienringen. Geserveerd met guacamole, rijst, bonen en salade.
    • Chimichanga 16.00
      Laagjes maïsmeel tortilla’s gevuld met gehakt, tomatensaus en zure room of met oesterzwammen, champignons, maïs, paprika, tomatensaus en zure room. Beide gegratineerd met kaas.
    • Burrito con pollo 15.50
      Een grote tarwebloemtortilla met gestoofde kip, ‘black turtlebeans’, verse tomaten gegratineerd met kaas.
    • Burrito con carne 16.50
      Een grote tarwebloem tortilla met pittig rundergehakt, ‘black turtlebeans’, verse tomaten gegratineerd met kaas.
    • Burrito con pollo 16.50
      Een grote tarwebloem tortilla met gestoofde kip, 'black turtlebeans' en verse tomaten. Gegratineerd met kaas
       
    • Burrito Frijoles 16.00
      Een grote tarwebloem tortilla met een mix van gemalen 'black turtlebeans', paprika, ui en jalapeño-kaassaus. Gegratineerd met kaas.
    • Nachos ‘Toluca’ 15.00
      Schotel met warme tortilla chips, naar keuze met kaas of gekruid rundergehakt of kip, gegratineerd met kaas.

© 2017 Cantina Mexicana. Gerealiseerd door